CZEKOLADA DUBAJSKA

Czekolada Dubajska – to prawdziwa uczta dla zmysłów! Ta luksusowa czekolada zachwyca nie tylko intensywnym smakiem, ale także eleganckim wyglądem i oryginalnymi dodatkami.  Często dekorowana jest jadalnym złotem, suszonymi owocami czy chrupiącymi orzechami, co nadaje jej wyjątkowego charakteru.

Idealna jako prezent lub słodki akcent do popołudniowej kawy. Każdy kęs tej czekolady to podróż do krainy bogatych smaków i niesamowitych doznań. Jeśli marzysz o odrobinie luksusu na co dzień – koniecznie spróbuj!

Dubajska czekolada – przygotowanie:

1. Rozpuszczanie czekolady: W kąpieli wodnej rozpuść gorzką i mleczną czekoladę, mieszając, aż uzyskasz gładką, lśniącą masę.
2. Przygotowanie Kadaif: Ciasto Kadaif pokrój na mniejsze kawałki i upraż na suchej patelni na średniej mocy, ciągle mieszając. Uważaj, aby się nie przypaliło – powinno być chrupiące i złociste.
3. Pasta pistacjowa: Podgrzej pastę pistacjową w mikrofalówce przez kilka sekund, aby stała się bardziej płynna i łatwiejsza do wymieszania.
4. Posiekaj drobno pistacje i połącz je z uprażonym Kadaifem oraz płynną pastą pistacjową, tworząc aromatyczne nadzienie.
5. Foremkę na czekoladę dokładnie wysmaruj roztopioną czekoladą, pokrywając spód i boki tak, aby nie było prześwitów. Włóż do lodówki, aby czekolada dobrze zastygła.
6. Nadzienie: Na zastygniętą czekoladę wyłóż nadzienie pistacjowe, delikatnie je wyrównując. Następnie całość polej resztą roztopionej czekolady, aby wierzch był gładki i równy.
7. Gotową czekoladę włóż ponownie do lodówki, aż całość dobrze stężeje.
8. Po schłodzeniu delikatnie wyjmij czekoladę z foremki, pokrój na kawałki i ciesz się wyjątkowym smakiem Dubajskiej Czekolady.