Bułeczki twarogowe – szybkie, proste i bez wyrastania! Jeśli szukacie przepisu na błyskawiczne pieczywo, które możecie przygotować o każdej porze dnia, to bułeczki twarogowe będą strzałem w dziesiątkę! Co je wyróżnia?
Brak drożdży – nie musisz czekać, aż ciasto wyrośnie.
Bez mąki – lżejsza alternatywa dla klasycznego pieczywa.
Ekspresowe przygotowanie – w kilka chwil masz pyszne, mięciutkie bułeczki gotowe do podania!
Bułeczki świetnie sprawdzą się na śniadanie, kolację czy jako przekąska do pracy. Można je jeść na słodko z ulubionym dżemem, miodem czy świeżymi owocami albo w wersji wytrawnej z wędliną, serem czy warzywami.
Koniecznie wypróbujcie ten przepis i dajcie znać, jak Wam smakowały!
Składniki na 4 bułeczki twarogowe:
- 1 kostka twarogu – 250 g
- 2 jajka
- 3 łyżki płatków jaglanych
- 3 łyżki płatków owsianych
- 3 łyżki siemię lniane
- 3 łyżki pestek słonecznika
- ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- ⅓ łyżeczki soli
Dodatkowo do obtoczenia bułeczek:
- siemię lniane
- sezam
Bułeczki twarogowe – przepis krok po kroku:
- Przygotowanie ciasta: Wszystkie składniki umieść w misie miksera. Miksuj na niskich obrotach, aż składniki połączą się w jednolitą masę. Ważne, aby nie miksować zbyt długo – ciasto powinno być tylko połączone.
- Gotowe ciasto podziel na 4 równe części. Aby ułatwić sobie formowanie, zwilż dłonie wodą – dzięki temu ciasto nie będzie się kleić. Z każdej części uformuj zgrabną bułeczkę.
- Bułeczki obtocz w mieszance sezamu i siemienia lnianego, co nada im chrupiącą i aromatyczną skórkę.
- Ułóż bułeczki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do wcześniej nagrzanego piekarnika i piecz w temperaturze 190°C (funkcja góra-dół) przez 45-50 minut, aż staną się złociste i apetyczne.
- Po upieczeniu przełóż bułeczki na kratkę, aby swobodnie ostygły. Dzięki temu skórka pozostanie chrupiąca, a środek puszysty.
- Gotowe bułeczki twarogowe możesz podawać zarówno na słodko, jak i wytrawnie. Są pyszne same w sobie, ale świetnie komponują się z ulubionymi dodatkami.
Smacznego!
Podoba Ci się przepis na bułeczki twarogowe? Śmiało podaj go dalej!
Chcesz wydrukować przepis? Pod pierwszym zdjęciem jest 'drukarka’!
